在西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城開城的一個多星期以來，每天都有大量的人涌入城中，參與這次期待已久的狂歡。不僅城中酒香四溢、歡樂升騰，西海岸新區(qū)也是人流涌動，從熱力圖中可以看到，整個啤酒城周邊與西海岸的知名景區(qū)全線飄紅。
（7月19日17點和21點的人流熱力圖 圖片來源：百度地圖）
夏日一下熱鬧起來，消費活力被進一步激活消費信心持續(xù)提振，從這場歡騰的盛會中可見一斑。
雖“三十而已”，但“青春不老”
“您好，請問怎么支付？”“數字貨幣支付！”
這是最近頻頻發(fā)生在啤酒節(jié)的一幕支付場景。此前，青島市人民政府聯合中國人民銀行青島市中心支行在青島國際啤酒節(jié)期間開展“數字人民幣 激情啤酒節(jié)”紅包活動。活動共計發(fā)放紅包共計5萬個，總金額1000萬元，每個紅包金額200元，通過預約報名、隨機抽簽形式發(fā)放。
青島是央行指定的數字人民幣試點地區(qū)之一，此次數字貨幣首次在啤酒節(jié)“小試牛刀”，恰恰是對啤酒節(jié)消費能力和商業(yè)接受度的看好。目前已經有多名“中簽”者在西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城內的指定商戶使用數字紅包進行了消費，反響相當不錯。
今年除了類似數字貨幣這種最新的商業(yè)玩法，啤酒節(jié)還創(chuàng)新了多種形式，為了豐富游玩體驗，讓這個走過31年歷程的“老節(jié)日”若如初見，常來常新。
在啤酒大道東側廣場，全新打造高8米的“空中舞臺”，鏤空鋼架結構的空中舞臺共分兩層。演員們可以用“轉圈圈”的方式面向四面八方的觀眾表演，十分“吸睛”，立體的舞臺設計，能讓觀眾360度無死角觀看精彩演出！
（金沙灘啤酒城內高8米的“空中舞臺” 圖片來源：青島國際啤酒節(jié)官方微信）
乘著故宮“神獸”雪糕帶來的“文創(chuàng)雪糕”熱，全國各地的文創(chuàng)雪糕爭相出圈，哈舅文創(chuàng)雪糕強勢來襲，在冰淇淋中品嘗到啤酒的麥芽的香氣，卻毫無違和感，一上市瞬間成為了啤酒節(jié)打卡的“網紅”必備。
（哈舅文創(chuàng)雪糕 圖片來源：青島國際啤酒節(jié)官方微信）
與此同時，今年優(yōu)酷“云上啤酒節(jié)”（第二季）持續(xù)開啟。青島西海岸新區(qū)聯合優(yōu)酷PUGC熱點中心為線上用戶精心打造時尚潮流IP節(jié)目，通過眾多精彩的視頻、品酒片單和線上互動，讓無法身臨其境的網友也能感受到節(jié)日的狂歡氣氛。該節(jié)目每天的曝光量大約為5000萬左右，預計今年將實現曝光量10億次。
無論是現場還是線上，青島國際啤酒節(jié)都是妥妥的頂流。
實際上，從創(chuàng)辦之初，啤酒節(jié)就是時尚、潮流的代名詞，也是最早的“帶貨”圣地。
1991年，首屆青島啤酒節(jié)在中山亮相，就設有開幕式、啤酒品嘗、藝術文體娛樂、狂歡嘉年華、啤酒挑戰(zhàn)賽、假面舞會、經貿交流等活動，集經貿、旅游、娛樂為一體。
第3屆青島國際啤酒節(jié)舉辦了盛大的海上焰火晚會；第6屆中壯觀的2000人共飲同一種啤酒，被載入上海大世界吉尼斯紀錄；第13屆海內外媒體首次實現兩岸三地直播、網絡直播覆蓋全球……
啤酒女神、酒王爭霸等啤酒節(jié)原創(chuàng)的娛樂廣受歡迎，有些沿襲至今，各類藝術博覽會、文化研討會、經貿大會，商品推介也競相借助啤酒節(jié)的流量閃亮登場，網絡尚不發(fā)達的年代，青島國際啤酒節(jié)引領了時尚和娛樂的風潮，同時積淀了成為青島流量IP的文化底蘊。
近幾年來，青島啤酒節(jié)更是超越了音樂美食的傳統(tǒng)搭配形式，融入明星代言、無人機表演、機甲、電音、數字貨幣等前鋒元素，不斷刷新著消費者的極致體驗，豐富著青島啤酒節(jié)的文化意蘊和體驗價值。
（第31屆青島國際啤酒節(jié)開幕式 圖片來源：青島國際啤酒節(jié)官方微信）
雖然“三十而已”，但青島國際啤酒節(jié)依舊“青春不老”。
老牌節(jié)慶憑啥能贏新“網紅”？
31年來的歷程，啤酒節(jié)已經是一個“老牌”節(jié)慶，在眾多網紅當道的節(jié)日中，它還能否締造出往日的輝煌與傳奇？
在國內節(jié)慶遍地開花、甚至各大城市都嘗試打造夏日啤酒節(jié)的背景下，青島國際啤酒節(jié)能否贏得持續(xù)不斷的青睞與向往？
在7月16日第31屆青島國際啤酒節(jié)的開幕式上。中國會展經濟研究會發(fā)布青島國際啤酒節(jié)品牌價值為368億元。無獨有偶，前期由中國輕工業(yè)聯合會與中國酒業(yè)協(xié)會組織專家成立聯合考評組對青島啤酒產業(yè)、文化進行了實地考評，經評定，決定授予“中國啤酒之都·青島”稱號，并在啤酒節(jié)開幕式上進行了授牌。
（第31屆青島國際啤酒節(jié)的開幕式上，中國會展經濟研究會發(fā)布青島國際啤酒節(jié)品牌價值為368億元。圖片來源：青島國際啤酒節(jié)官方微信）
這是青島國際啤酒節(jié)的又一座豐碑，屢屢斬獲佳績，就是對這個老牌節(jié)慶依舊保持旺盛生命力的最佳肯定。
368億元的品牌價值從何而來，數據最為鮮活。
1991年第一屆啤酒節(jié)開幕，僅有幾十萬人次參與，如今舉國歡動超千萬人次奔赴啤酒節(jié)。
第一屆啤酒節(jié)的1.7萬箱飲酒量，如今超過千噸的飲酒量。
第一屆的10多種啤酒，大多以國內廠商為主，第31屆啤酒節(jié)有40多個國家和地區(qū)的1600余款品牌啤酒。
青島國際啤酒節(jié)在一步一步走向繁盛博大，享譽世界。
高度的參與度和互動性，讓啤酒節(jié)成為覆蓋面最廣的節(jié)日活動之一，為青島旅游、經濟、消費、城市形象等方面帶來的積極的全域效應。
時間越久，酒越醇香。隨著青島啤酒節(jié)內容形式持續(xù)創(chuàng)新，節(jié)慶活動不斷轉化為重要的社會資源和能量，創(chuàng)造更多的服務和價值，吸引來了眾多跨越空間的“鐵粉”。
2003年，青島啤酒節(jié)開始走出青島，向全國各地輸出節(jié)慶模式。從海南到黑龍江，從甘肅到成都，貫穿南北、橫跨東西，至今，全國50多個城市以啤酒為媒介，開啟了專屬夏季的城市狂歡。海上啤酒節(jié)、空中啤酒節(jié)、高鐵啤酒節(jié)、海外啤酒節(jié)等多時空維度的啤酒節(jié)亮點頻出，讓青島啤酒節(jié)成為“永不落幕的節(jié)日”。
啤酒往往代表著一種文化認同，一種情感上的寄托和共鳴，隨著青島啤酒節(jié)在全國鋪開，規(guī)模不斷擴大，人次不斷遞增，在拉動所在城市的經濟發(fā)展、旅游收入等方面，起到了不可限量的作用。
從這個意義來說，這個30年常新的IP對于全國的價值和貢獻，遠遠超越了一個城市節(jié)會品牌的意義。
青島國際啤酒節(jié)，已經成為青島向全國，乃至國際遞出的一張靚麗名片。
未來，繼續(xù)與世界干杯！
青島啤酒節(jié)的誕生最初是借鑒于德國“慕尼黑啤酒節(jié)”，和互聯網時代的“雙十一”、“618大促”一樣，是最早“造”出來的節(jié)日。
上世紀的80年代，青島還尚未有具有知名度的城市節(jié)慶活動，但反觀全國，有分量的節(jié)會風生水起，省內就有泰山國際登山節(jié)、濰坊國際風箏節(jié)聞名遐邇，打造一個符合城市城市形象的節(jié)慶品牌迫在眉睫。
最初青島嶗山登山節(jié)、青島國際釣魚節(jié)和青島國際啤酒節(jié)三個方案進入了考慮范圍。但是考慮到天氣、地域等原因，登山節(jié)和釣魚節(jié)被相繼取消，最后一個備選方案青島國際啤酒節(jié)閃亮登場。
1991年6月23日，第一屆青島國際啤酒節(jié)在青島中山公園隆重開幕。據記載，有30多萬青島市民涌上街頭，暢飲著青島啤酒廠提供的免費新鮮啤酒，一場以啤酒唱主角“東方狂歡節(jié)”從此拉開了帷幕。
30多年后，回望這段“節(jié)以城興”的歷史，不得不說是偶然之中的必然選擇。
31年來，青島國際啤酒節(jié)盛名遠揚，展現了強大的生命力，與政府舉全城之力來辦會密不可分，但更為重要的是，青島這座城市與啤酒有著深遠的淵源，無論從自然環(huán)境、文化傳承還是產業(yè)基礎來看，全國可能沒有任何一個城市能夠比青島更適合這個節(jié)會。
青島是中國最早引入啤酒的城市之一，1903 年，由英德商人投資40萬馬克創(chuàng)辦的日耳曼啤酒公司青島股份有限公司，即為青島啤酒的前身，118年以來，青島啤酒已經遠銷全球100多個國家，樹立了“中國質造”在國際市場上的高端品牌形象，被譽為“舌尖上的外交官”。
美國籃球巨星巴蒂爾來到青島時就曾對媒體表示，“通過青島啤酒，才了解到青島這座城市?！笨梢娗鄭u啤酒之于青島，不僅僅是一種飲品，更是城市的文化符號。
青島啤酒的發(fā)展，伴隨著青島城市的成長與演變，擁有最廣泛群眾基礎的啤酒文化的基因熔鑄在城市的脈絡當中。盛夏時節(jié)，迎來青島的旅游旺季，這也是啤酒需求最為旺盛的季節(jié)，品一杯冰涼醇香的啤酒，吹著海風，是島城市民最平價、舒心的休閑。
青島啤酒節(jié)正是恰如其分地將青島的歷史遺產、地方特產與民俗風情融合提煉，產生了不同于其他節(jié)日慶典的精神氣質，打造出全民參與、共享歡樂的狂歡節(jié)之中，傳承與發(fā)展了啤酒文化，讓青島國際啤酒節(jié)成為一個響當當的品牌，從而請全球啤酒品牌與啤酒愛好者共聚于此。
在夏季，啤酒的泡沫和大海的泡沫融為一體，每一次碰杯的清脆聲音，每一次相視而笑，都彰顯著青島這個最大文化IP的活力與激情：別小看青島啤酒節(jié)，這可是一座城市的“頂流”。
未來的青島，將繼續(xù)與世界干杯。
青島財經日報記者 姜喆
