一段水下錄像記錄了3處人工魚礁在建成前后的效果，未投放礁石前的海底世界如同荒漠，難見魚蝦。
一年后，水底世界便生機勃勃，大型藻類附著在礁體上，區(qū)域呈現鮮艷的綠色，魚蝦大量出現。在海洋里造牧場正成為破解海洋資源枯竭難題的方法之一。
海底“荒漠化”，有時難見水草
威海中心漁港內，船員李明東談起開海了有一肚子話說。“漁船也就9月、10月、11月能掙錢，其他月份能保本就不錯。即便是在掙錢的月份，拉回來的大多是小魚小蝦，直接論噸賣，去做魚粉。”49歲的李明東干了20多年船員，他至今清楚地記得，“上世紀90年代，每次出海沒兩天就得往回走，艙里都是大魚大蝦。現在在海上轉悠半個多月，也打不到幾條大魚。”
目前，沿海漁民多用拖網捕魚，這種網入海后越沉越深，像是掛在漁船后面的一把“掃帚”，不僅能捕住魚蝦，有時連海底的水草、垃圾都能給拖出來。凡是它經過的地方，就如同被掃帚掃過一樣，幾乎只剩下海沙。
單拖網的網目尺寸是25毫米，雙拖網則是54毫米。這是威海漁政監(jiān)察部門每次到碼頭必須檢查的項目。盡管檢查活動不斷，但今年還是查獲了各類違禁漁具6455套，其中不乏各種地籠、小網眼漁網，它們有個更為形象的綽號——“掃地窮”或“絕戶網”。
很難想象，湛藍的海面之下竟然如同荒漠一般。2005年的一段水下錄像顯示，威海西港小石島人工魚礁區(qū)在未投放人工魚礁前，海底遍布砂礫，大片區(qū)域里難以看到一棵水草。
“海底荒漠化與草原荒漠化的形成原因類似，都是過度使用導致的。”威海市海洋與漁業(yè)局漁業(yè)科科長袁修寶說。
傾倒“破爛”下海，營造魚蝦天堂
保障海洋漁業(yè)資源的可持續(xù)利用，是沿海各地面臨而且必須破解的難題。經過十幾年的摸索和實踐，“海洋牧場”正成為破解這一難題的方法之一。山東省自上世紀80年代開始探索實踐海洋牧場建設，并自2005年開始實施漁業(yè)資源修復行動計劃，海洋牧場進入大規(guī)模建設階段。海洋牧場的形成，其中至為重要的一步是通過人工魚礁的建設、海藻的投放，以達到對海域環(huán)境的改造和調控。其中主要是人工魚礁的投放，它是海洋牧場建設的前期過程。
8月份，威海市有432艘申報“減船轉產”的捕撈漁船被報廢拆解。經過無公害處理后，這些船體將沉入海底，作為人工魚礁來使用。威海德明海洋牧場近幾年使用一種像極了大型水泥船的構件，它被沉放海底后，可為海參造家，為魚蝦建游樂園，為喜歡海釣的人們打造沉船釣場。另外，廢舊大巴車，經過無公害處理后，也可投放到海底作為人工魚礁。
一段水下錄像記錄了威海的3處人工魚礁在建成前后的效果——未投放礁石前的海底世界如同荒漠，難見魚蝦。一年后，水底世界便生機勃勃，大型藻類附著在礁體上，區(qū)域呈現鮮艷的綠色，魚蝦大量出現。三年后又是另一番驚人的景象，海藻密布如同海底的森林，海參、鮑魚、海膽等生物大量繁殖，各種魚類成群出現。
投資大回報也大，產出是投入的15倍
“人工魚礁為魚蝦提供了棲息、繁殖的場所，是恢復漁業(yè)資源效果最明顯的一種方式。”袁修寶說，“它投資大，回報更大，回報期為三年左右。”他說，人工魚礁的回報期滿后，每年的投入產出比能達到1:15左右，“比方說，花1萬元買魚苗投放進去，捕獲的魚以及垂釣、休閑游等相關產業(yè)帶來的收益至少是15萬元。”
袁修寶說:“廣義上的海洋牧場，絕不是只改善海洋生態(tài)環(huán)境那么簡單，它還可以多元化地發(fā)展休閑漁業(yè)，比如海上生產、休閑垂釣、觀光旅游、文化體驗、住宿餐飲。”
數百公里外的日照同樣在開展這樣的實踐。“現在嵐山全區(qū)建成的連片海洋牧場已達到30萬畝，藻類輪養(yǎng)模式區(qū)對空10000余畝。”嵐山區(qū)海洋與漁業(yè)局局長鄭培晉介紹。
日照嵐山的順風陽光海洋牧場，如今已成為集發(fā)展休閑垂釣、海上觀光、海上采摘、祈福放生、漁俗文化、海鮮美食等于一體的綜合性休閑度假區(qū)，短短三五年的時間，這里已吸引20多萬游客。走進順風陽光海洋牧場的釣蝦咖吧，大型的釣蝦池里南美白對蝦不時躍出水面，玻璃地面下十幾條人工馴養(yǎng)的中華鱘來回游動。“釣上蝦來后，可以在這里自助燒烤，然后坐在那里吃著海鮮，喝著啤酒，欣賞水下生命的游動。”工作人員介紹。
新型魚礁亮相，一個就能聚魚3000尾
位于威海經區(qū)崮山鎮(zhèn)衛(wèi)家灘村東的德明海洋牧場，隸屬于威海德明海珍品養(yǎng)殖有限公司，如今有13800畝的海洋牧場，在每年兩季的采參季，每天能采捕海參6000斤。
起初，德明公司的人并不明白什么叫海洋牧場。公司項目經理劉素玲說，2004年起該公司每年投入500萬元左右，收購一些樹枝、塊石投入海中，但連續(xù)幾年并無明顯成效。直到2008年，省里派專家指導培訓，公司將原來的塊石和樹枝變更成大型的水泥管件，狠下心一年就投入了700余萬元，由于水泥管件不易下沉、空間大，為海參帶來了很好的遮擋和附著，當年效益立馬顯現。投入每年在遞增，效益也在遞增，2016年又投入1600萬元進行人工魚礁建設，14年來總投入達到億元。
在長島小竹山附近海域，一塊塊以鋼鐵作為骨架，加掛水泥構件的梯形人工魚礁正在準備投放。“這是我們正在準備投放的新型人工魚礁，這種梯形人工魚礁已經投放600余座，海洋牧場面積達16500余畝。”長島佳益海珍品發(fā)展有限公司項目經理肖圣寧說，“所謂人工魚礁，就是給魚在海里打造一所舒適的房子，把魚群留在周邊海域，一個礁就可以聚集近3000尾魚。今年我們預計要投放200余座人工魚礁。”
除了給魚群建房子，還在海上建起了“城堡”。2015年，長島佳益海洋牧場上建起了一座多功能平臺。正方形的平臺面積達625平方米，可同時載員30多人。平臺不僅可用于海洋牧場監(jiān)護，也可使游客進行野生垂釣、潛水采捕、海鮮餐飲等一系列海洋生態(tài)休閑體驗。
三文魚安家黃海冷水團
位于黃海的巨大冷水團，讓日照嵐山的新漁業(yè)發(fā)展走向深海。今年7月2日，由中國海洋大學和中國水產科學院漁業(yè)機械儀器研究所設計，日照市萬澤豐漁業(yè)有限公司出資打造的魯嵐?jié)O養(yǎng)61699開赴日照以東100海里外的冷水團養(yǎng)殖海域，進行三文魚養(yǎng)殖試驗。
萬澤豐漁業(yè)相關負責人介紹，這個冷水團位于黃海中部洼地的深層和底部，水質條件良好，面積有13萬平方公里左右，約占黃海海域的三分之一，具有創(chuàng)建優(yōu)質冷水魚養(yǎng)殖產業(yè)的條件。“特別是三文魚，它對海水溫度和水質的要求非常高，這片冷水團水域是我國不可多得的養(yǎng)殖三文魚的好地方。”在海上，5萬尾已經移至黃海冷水團的三文魚長勢良好，體長已達40cm以上，體重1kg以上。到2020年，項目將完成規(guī)模化冷水魚養(yǎng)殖模式示范，在黃海冷水團海域生產出5kg左右的三文魚商品，產量達5000噸，產值2.5億元。到2025年，生產三文魚能力達到百億元，全產業(yè)鏈效益達到數百億元，大幅度提高我國海水養(yǎng)殖魚類的國際競爭力。“現在我們吃的三文魚主要是從外國進口的，那以后可能就是以吃我們自己生產的為主了。”萬澤豐漁業(yè)相關負責人說。
