近日，中國水產科學研究院黃海水產研究所成功研發(fā)出中國對蝦“黃海2號”，是黃海所對于中國對蝦養(yǎng)殖業(yè)的大膽嘗試。據悉，“黃海2號”采用群體、家系與多性狀復合育種技術，經10代連續(xù)選育而獲得的優(yōu)良品種。因此“黃海2號”品種對蝦不僅生長速度快，收獲體重也比未經選育的野生種提高了30%以上，適合大規(guī)格商品蝦的養(yǎng)殖。目前，“黃海2號”已在北方沿海推廣2萬畝，實現(xiàn)產值1.2億元。
中國對蝦是我國最具代表性的水產養(yǎng)殖種類之一,也曾是我國重要海洋漁業(yè)資源及增養(yǎng)殖對象?？扇缃?，優(yōu)良種質和抗病能力，是中國對蝦養(yǎng)殖業(yè)中迫切需要解決的問題。從上個世紀80年代至今，我國對蝦養(yǎng)殖產業(yè)的發(fā)展經歷了四次浪潮。從幾百噸的產量躍居到世界第一，對蝦養(yǎng)殖業(yè)的風頭曾經一時無兩。然而，受病害和品種的限制，我國的對蝦養(yǎng)殖業(yè)也經歷了長時間的低谷。經過一段時間的恢復和快速發(fā)展后，對蝦養(yǎng)殖產量在2000年恢復到歷史最高水平。而新的養(yǎng)殖品種的出現(xiàn)，有望推動對蝦養(yǎng)殖產業(yè)駛入新的發(fā)展階段。
已在沿海省市進行推廣
研究表明，中國對蝦“黃海2號”收獲體質量比未經選育的野生種提高30%以上，且具有明顯的抗病性，表現(xiàn)為不發(fā)病、染病后死亡慢等特點，染病死亡時間延長10%以上。目前，中國對蝦“黃海2號”已在我國山東、天津、河北、江蘇等沿海省市推廣應用，表現(xiàn)出優(yōu)良的生長和抗病性能?！包S海2號”的這些特點與“黃海1號”高產、穩(wěn)產的特點形成互補，有助于進一步推動我國對蝦養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
黃海水產研究所研究員王清印表示，“加大對蝦抗逆性選育工作的力度，開展多性狀復合育種研究，不斷培育出適應不同環(huán)境條件的新品種（系），使中國對蝦養(yǎng)殖業(yè)逐步走向成熟和可持續(xù)發(fā)展，這是我國今后對蝦遺傳育種研究的方向?！?/p>
病害影響產量急劇下滑
據悉，我國對蝦養(yǎng)殖起步于20世紀80年代初期。80年代初至1987年，我國對蝦養(yǎng)殖面積從幾千公頃發(fā)展到近10萬公頃，養(yǎng)殖對蝦產量從幾百噸增長到近20多萬噸。在此期間，人工育苗商業(yè)化、飼料生產工業(yè)化、水產冷凍加工業(yè)開始起步，對蝦養(yǎng)殖成為遼寧、山東、河北三省水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的最大亮點。
1988年至1992年，我國對蝦養(yǎng)殖駛入平穩(wěn)期，對蝦養(yǎng)殖的產量保持在20萬噸左右，連續(xù)幾年產量居全球之首，并在國際對蝦貿易中占有重要地位。由于1993年對蝦白斑綜合癥的暴發(fā)性流行，國內對蝦養(yǎng)殖產量開始急劇下降，從此北方的對蝦養(yǎng)殖業(yè)一蹶不振，全國對蝦養(yǎng)殖產量從1992年的22萬多噸，下降到1994年的5.5萬噸。王清印認為，“導致這些問題的主要技術原因，就是缺乏經過人工定向選育或遺傳改良的優(yōu)良品種、苗種培育技術難以控制病原傳播、養(yǎng)成技術難以控制疾病暴發(fā)等。”
經過多年的不斷探索，1998年至2003年，政府和企業(yè)把對蝦養(yǎng)殖業(yè)作為優(yōu)勢產業(yè)發(fā)展，2000年養(yǎng)殖對蝦產量又恢復到歷史最高水平。期間，對蝦企業(yè)把握各種機遇，開拓了新的養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖品種也有所增加。
對蝦帶動飼料產業(yè)發(fā)展
目前，全國養(yǎng)殖最多的對蝦品種是南美白對蝦，但是隨著近年來部分地區(qū)養(yǎng)殖病害的高發(fā)，南美白對蝦養(yǎng)殖的成功率呈現(xiàn)了逐年下降的趨勢?！包S海2號”的出現(xiàn)或許將成為未來的市場補充。
作為全球最大的對蝦生產和消費國，中國對蝦養(yǎng)殖和出口雖然取得了長足發(fā)展，但在國際出口市場上的競爭力并不強，所以內需仍將是中國對蝦產業(yè)的支撐力量。從近年來對蝦養(yǎng)殖產業(yè)的發(fā)展來看，龍頭企業(yè)對對蝦產業(yè)的快速發(fā)展起到了關鍵作用，特別是飼料企業(yè)和水產品加工企業(yè)，在對蝦養(yǎng)殖發(fā)展和對蝦市場拓展兩個方面推動著對蝦養(yǎng)殖業(yè)實現(xiàn)了快速發(fā)展。
有專家表示，對蝦消費市場需求遠遠大于供給，對蝦價格高、利潤豐厚，吸引不少養(yǎng)殖戶投入養(yǎng)殖。對蝦養(yǎng)殖區(qū)域發(fā)展趨勢也由南向北、由沿海向內陸拓展，所以從長遠來看對蝦養(yǎng)殖產量仍會有不小的發(fā)展空間。
（來源：青島財經日報）
